Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhẽ không còn xa lạ với quý khách hàng Việt Nam, dù thế, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì chẳng phải người mua nào cũng nắm rõ. khách hàng nên hiểu rõ về hai loại bếp tiên tiến này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thức bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính cho nên nhiều khách hàng hay lầm lẫn giữa hai loại bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có hầu hết điểm không giống, đặc biệt là cách vận hành và nguyên lý vận hành. vì vậy , lúc có nhu cầu về sử dụng dòng bếp này thì quý khách cũng nên phân tích kỹ hơn về đặc điểm giống và không giống nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai mẫu bếp đều phải sử dụng điện để vận hành, hoàn toàn không sử dụng các nhiên liệu như ga,..., thiết kế bề mặt bếp đều sử dụng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt siêu tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn tiện lợi. các mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím dạng ẩn, vừa tiên tiến vừa đẳng cấp .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, vận dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và đường điện. khi cho dòng điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, chạy qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thức ăn. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không hao tổn nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả nấu nướng cao hơn rất nhiều so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ dùng được với những loại nồi có đáy nhiễm từ, các mẫu nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không dùng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất đun nấu cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với các món luộc, xào nhưng lại không hợp lý với những món ăn có thời gian đun nấu lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc dòng điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thực phẩm. Bếp hồng ngoại dùng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thức ăn được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng do đó có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực thụ nên bếp hồng ngoại có thể sử dụng được đại đa số các mẫu nồi với vật liệu khác nhau. Cũng chính do đó người tiêu dùng sẽ luôn được khuyến cáo khi dùng loại bếp này là giảm thiểu cho tay vào lau chùi hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu khi còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với thói quen thổi nấu của các gia đình Việt Nam , đem đến sự phong phú cho thị trường bếp. từng dòng bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người dùng hãy nẵm rõ những điểm không giống ấy để có thể lựa chọn cho gia đình dòng sản phẩm hài lòng nhất. nếu quý khách có nhu cầu sử dụng cả điểm mạnh của 2 mẫu bếp và do dự không biết nên chọn lựa loại bếp nào, quý khách có thể tham khảo loại sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự kết hợp hoàn hảo của 2 mẫu bếp trên. các bạn có thể tham khảo loạt bài viết về Bếp từ kết hợp điện nhãn hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quát hơn về mẫu bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được trả lời chi tiết hơn về những loại sản phẩm.