Bạn phải thử thưởng thức các món ăn bên dưới đây nếu như gặp cơ hội được du lịch Can Tho.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Món ăn đặc sản Cần Thơ này được chế biến từ thịt heo được băm đến lúc rất mềm rồi sau đó cuộn hình tròn lại. Trong than hồng, thịt heo đã viên tròn sau đấy được gắn vào một ống tre, rồi nướng. Cho đến lúc thịt xiên chuyển sang màu sắc vàng pha nâu cùng cháy xém là ok. Khi thưởng thức chỉ phải tách xiên ra là thịt nằm đĩa ăn. Đặc sản bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm ngon nhất thiết cần được ăn cùng với Nem nướng Cái Răng. Các kiểu rau tươi như là khế xanh, chuối xanh chát, rau thơm là thưởng thức kèm theo cùng Đặc sản Nem nướng Cái Răng. Các bạn có thể cảm nhận được đầy đủ mùi hương của đồ ăn này khi lấy 1 cái bánh tráng cuộn Nem nướng Cái Răng và các kiểu rau sống rồi sau đấy cuốn vào chấm trong tô nước chấm riêng đặc trưng. Nước chấm của thức ăn này cần có là nước chấm tương, đặc sệt kèm theo cùng lạc cũng như ớt thơm ngậy.
Lẩu bần Cần Thơ
Ko thể nào không kể đến trái bần đặc thù đã nhắc tới Lẩu bần Cần Thơ. Đây là 1 thức trái cây dân dã, gần gũi mang mùi vị hơi chua thanh thanh của tỉnh Cần Thơ. Nước dùng cho nên lúc đem nấu lên cũng cần phải có vị hơi chua và mùi vị đặc trưng của quả bần. Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thường hay được nấu nướng cùng với những loại cá tươi, nếu mà sang thêm thì bạn có thể ăn cùng ba ba. Đặc thù của đồ ăn này cũng là những hình thức rau sống ăn đi kèm. Thưởng thức Lẩu bần Cần Thơ thì cần ăn với so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông hoa súng,….
Đặc sản Ốc nướng tiêu
Đặc sản Ốc nướng tiêu được con người Cần Thơ sử dụng để khiến cho món ăn này là ốc bươu. Ốc này sau khi luộc sơ sau đó được cho trên bếp than hồng để nướng chín. Con người nấu nướng cùng lúc cho thêm các loại gia vị phụ như mắm, tỏi tiêu vào để dậy mùi món ăn ở trong quá trình nấu nướng. Ốc nướng đến khi nước dần cạn, sôi lên, vỏ ốc nướng có mùi vị cháy khét, thịt ốc bươu săn vào là được. Nhân ốc khi thưởng thức mang có vị giòn dai, ngọt dịu, ngậy bùi phối kết hợp với vị cay của hạt tiêu, xả. Hút nước từ ốc cũng sẽ mang mùi vị ngậy ngậy rất Rất thơm ngon lúc hút nước bên trong ốc cũng sẽ mang vị ngậy ngậy.