-
03-12-2021, 11:04 PM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 38
Chia sẻ cách nấu món hủ tiếu sa tế trà châu ngon
Bạn muốn xem [replacer_a] để xem có món hủ tiếu sa tế trà châu không ? Nếu không thì hãy tham khảo ngay cách nấu sau đây nhé.
Nguyên Liệu
4 người
- 1,5 kg xương ống bò
- 200 gr bò thăn
- Sốt satay
- Ớt sa tế
- Bơ đậu phộng
- Hạt điều rang
- Ngò gai, húng, giá, cà chua, dưa leo, hành lá
- Chanh, ớt, đường, bột nêm
Các bước
- Bạn rửa thật sạch xương bò. Chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi. Sau đó hầm với gừng cắt lát & ít muối trong... 5 tiếng!! Mình đi chợ trưa nên không tìm được xương bò. Mình mua xương heo & hầm trong... 50' (đừng như mình) Trong lúc hầm, bạn để lửa vừa nhỏ, vớt bọt & không đậy nắp nhé.
- Trong lúc hầm, thời gian khá là thư thả. Bạn lặt rau, cắt nhỏ hành lá, băm tỏi, cắt sợi dưa leo, cắt múi cà chua, đập dập hạt điều. Thịt thăn bò cắt mỏng. Bí quyết của món này là 3 hủ gia vị như hình: ớt sa tế, sốt Satay (một loại sốt ướp thịt nướng nổi tiếng của người Mã), bơ đậu phộng.
- Bạn phi thơm tỏi băm, sau đó cho vào 5 muỗng canh sốt satay, 3 muỗng canh bơ đậu phộng, 5 muỗng cà phê ớt sa tế. Bạn xào trong 5' rồi tắt bếp. (Mình thích ăn bò trụng tái nên dừng ở bước này. Bạn nào thích ăn đúng kiểu thì cho bò vào xào cho đến khi bò thật mềm nhé)
- Trút hết hỗn hợp gia vị vừa xào vào nồi nước hầm xương & khuấy đều. Nêm nếm lại vừa miệng, vậy là đã có 1 nồi nước dùng Sa tế Triều Châu thơm lừng. Màu lên đẹp quá phải không bạn
- Bạn chần nhanh sợi hủ tiếu dai qua nước sôi cho nước dùng không bị chua. Mình thích ăn sợi hủ tiếu dai. (Đúng kiểu là sợi hủ tiếu mềm, như sợi phở Bắc). Nhúng tái thịt bò & cho vào tô.
- Thêm cà chua cắt múi & giá nữa.
- Tưới nước dùng lên. Xắp lên trên dưa leo cắt sợi, hành lá cắt nhỏ, hạt điều rang đập dập, ớt xắt, chút tiêu. Ăn kèm với ngò gai, húng, chanh, ớt sa tế. Huhu, ngon lắm lắm đấy
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết [replacer_a] thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trên website của chúng tôi nhé.View more random threads:
- tổng hợp các quán hủ tiếu nam vang ngon ở sài gòn
- danh sách quán hủ tiếu ngon ở sài gòn
- Chia sẻ kinh nghiệm đi mua phụ tùng xe nâng
- Ứng dụng cho tưới cây nên chọn loại máy bơm nào
- Trăn trở của quý ông? Ăn gì trước khi quan hệ để kéo dài cuộc yêu?
- Thu Gọn Cánh Mũi Và Nâng Mũi Trong Một Phẫu Thuật Có Được Không?
- Đã đến lúc để thử công cụ tình yêu mới của bạn. Hướng dẫn cách chơi
- Hóa chất xử lý nước thải: Vai trò và ứng dụng
- Toyota Innova mới tại nhà máy
- Làm hồng vùng kín bằng công nghệ laser: Mang đến sự an toàn và hiệu quả cho vẻ đẹp
Các Chủ đề tương tự
-
nhà hàng hải sản ngon ở đồ sơn
Bởi halotravelv3 trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-23-2020, 10:19 AM -
Chia sẻ tuyệt chiêu tiết kiệm điện năng
Bởi nghiagend12 trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-26-2019, 09:37 AM -
Chia sẻ kinh nghiệm săn vé máy bay vietjet air đi Thái Lan tiết kiệm
Bởi boss2611 trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2019, 07:54 PM -
Mua xe đạp giá rẻ Giant món quà ý nghĩa cho cha
Bởi thutrang91 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2018, 06:26 AM -
Chia sẻ mẫu Thiết kế nội thất chung cư C37 đẹp tiết kiệm
Bởi boss2611 trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-27-2018, 11:00 PM
Sự sáng bóng và độ bền của cột cờ inox 304 là lý do chính khiến chúng trở thành lựa chọn ưa thích cho việc treo cờ quốc gia hay cờ tổ quốc. Với khả năng chống ăn mòn và chống gỉ sét, chúng đảm bảo...
Sự sang trọng trong từng chi tiết:...