Thị trường Saffron Hiện nay khá phức tạp do giá sản phẩm rất cao nên dễ bị làm giả để thu được lợi nhuận. ví như không biết cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật người tiêu dùng có thể sẽ sắm phải hàng fake và có khả năng mua luôn và bệnh vào người mà không hay biết. Tuy nhiên, giữa hàng fake và hàng thật luôn có điểm khác biệt để nhận biết. Dưới đây là 3 bí quyết giúp phân biệt nhụy hoa nghệ tây fake và thật.
phương pháp phân biệt Saffron thật fake thực ra rất thuần tuý nhưng giả dụ bạn không thông tỏ hoặc chưa có dịp tiếp xúc nhiều với dòng thần dược này thì cũng sẽ có chút khó khăn. Không những thế, với 5 phương pháp phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả dưới đây, kiên cố rằng khách hàng sẽ có ít rộng rãi kinh nghiệm để áp dụng vào thực tế khi mua Saffron[/b]

Phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả qua hình dáng, màu sắc và mùi vị

hình dáng của sợi nhụy hoa nghệ tây thật có dáng thanh mảnh dài, mảnh và tương đối phình ra ở đầu nhụy. Đối với những chiếc sợi kém chất lượng rất khó có thể khiến được saffron có hình dạng phình lớn ở đầu nhụy. Saffron chất lượng có màu đỏ thẫm hoàn toàn hoặc dòng sợi có lẫn chân màu vàng. Không những thế, mùi vị của sợi nhụy thật rất đặc thù, vừa có mùi của cỏ khô và mật ong hòa quyện. Còn đối với saffron giả không có được hương vị đặc thù này.

https://alopha.com.vn/5-cach-phan-biet-saffron-that-gia-tu-chuyen-gia/
nhận biết nhụy hoa nghệ tây thật qua hình dạng
dùng bột baking soda để phân biệt saffron thật
1 phương pháp khác được 1 số người vận dụng để phân biệt saffron giả bằng cách trộn sợi với bột baking soda và nước. nếu là sợi thật, màu tan ra có màu vàng tươi, chiếc nhái sẽ cho màu cam đỏ. Tuy nhiên, cách thức khiến này có thể không cho kết quả một phương pháp tuyệt đối giả dụ chẳng hề là chuyên gia về lĩnh vực này.
dùng nước lã để phân biệt
lúc cho vài sợi saffron vào nước lạnh: giả dụ là sợi nhái nhuộm màu nước loang màu rất nhanh, sợi hầu như bị mất màu và màu nước chuyển sang màu đỏ cam.
giả dụ là saffron thật thời gian để sợi tan màu phải mất từ 10 – 15 phút. Không những thế, màu sắc của sợi không bị biến đổi rộng rãi mà vẫn giữ nguyên hình dạng và màu sắc (chỉ sau khi qua 2-3 lần nước hoặc để qua đêm, sợi saffron mới bị phai màu trắng dần). lúc này, nước có màu vàng tươi rất đẹp mắt.

Nhụy hoa nghệ tây mang đến gần như ích lợi sức khỏe
không những tại thị trường Việt Nam, tại thị trường to như Iran, Dubai, giá nhụy hoa nghệ tây cũng được rao bán với mức cao mặc dù giá tiền vận chuyển không đáng nói. Vậy chi phí của saffron cao vì sao?