Tại Việt Nam phở đã trở thành món ăn truyền thống quá quen thuộc. Vì vậy các quán phở, bun được mở ra như nấm. Hiện nay bạn có thế dễ dàng tìm thấy quán phở, nhà hàng phở,...trên mọi con đường
Hiện nay các quán phở đều có sự khác biệt. Có quán sử dụng nồi nấu bằng nồi nhôm với nhiên liệu chính là lò than, bếp gas. Còn có quán sử dụng nồi nấu phở bằng điện. Theo thống kê từ chuyên gia, nồi nấu phở bằng điện lại được sử dụng phổ biến hơn các loại nồi than.


>>> Bạn có thể xem ngay [replacer_a] Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng tốt nhất, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất. Bạn có thể tự nấu phở tại nhà đảm bảo tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Vậy tại sao lại có sự khác biệt này? Bạn đang có định kinh doanh phở thì bạn nên lựa chọn loại nồi nào cho quán? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn.

Nồi nấu phở bằng than là gì?

Nồi được làm bằng thép hoặc inox sử dụng dụng nhiên liệu đốt bằng than. Sử dụng than để hầm, nấu nước lèo cho phở, bún,….cấu tạo của nồi nấu phở bằng than không có gì đặc biệt. Để nấu nước phở bạn chỉ cần nhóm lửa cho than cháy rồi đưa nồi chứa nước dùng lên và đun nấu như thông thường.


>>> Bạn có thể tham ngay [replacer_a] bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng, quá trình kinh doanh phát triển tốt nhất

Trước kia khi công nghệ áp dụng trong quán ăn chưa phát triền, nhiều hàng quán thường sử dụng loại nồi này. Vì giá thành của nồi rẻ, mà than lại là nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm. Và giá thành rẻ.

Nồi nấu phở điện là gì?

Nồi nấu phở điện có ưu điểm khi nấu không gây khói bụi, nhiên liệu tiêu tốn không nhiều, vô cùng tiết kiệm. Thiết kế với thành nồi bao gồm 2 lớp inox. Ở giữa chứa bông thủy tinh cách nhiệt giúp xung quanh nồi không bị nóng và giữ nhiệt tốt mà còn đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Trong nồi nấu bằng điện được thiết kế sọt chứa sọt xương được cấu tạo bằng inox giúp xương vụn không bị lọt vào nước lèo. Giúp cho nước trong hơn, không tốn thời gian vớt xương.

Nguyên nhân nào khiến nồi nấu phở than đang dần biến mất?

Nếu so sánh giữa việc sử dụng than với dùng điện gas. Được biết chi phí cho việc sử dụng than đắt hơn so với điện, gas, với cách nấu truyền thống chỉ có thể sử dụng cho những quán phở nhỏ. Phù hợp với những quán phở có từ 5 tới 10 người ăn cùng lúc.


Còn nếu phục vụ đáp ứng cho các quán ăn đông khách hàng hơn, thì bạn cần kết hợp đun nhiều nồi một lúc, nhóm lửa làm tốn thời gian, khiến khách hàng chờ đợi, bực dọc.

Quá trình nấu thường ngày tiếp xúc với khói than sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều cho sức khỏe mọi người. Gây ảnh hưởng trực tiếp tới đường hô hấp của người hít phải. sử dụng nồi nấu phở bằng than không thể điều chỉnh nhiệt độ.

Gây lãng phí nguyên liệu khi nấu. Có thể khiến nồi bị cạn nước hoặc cháy nồi nếu cạn nước. Đặc biệt khi đốt than bạn có thể gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng sức khỏe.

Tại sao bạn nên lựa chọn nồi nấu phở điện cho cửa hàng của mình?

Nồi nấu phở điện hiện được thiết kế với công nghệ hiện đại, có thể sử dụng bằng 2 hoặc 3 nồi nấu phở than truyền thống đem lại. Quá trình sử dụng kiệm thời gian cũng như giữ được an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn khi sử dụng.

Đặc biệt nồi nấu phở bằng điện đều được làm hoàn toàn từ inox 304 tốt với độ bền cao. Còn nồi nấu phở bằng than truyền thống thì sử dụng một thời gian sẽ bị ố vàng và bắt bụi ở thân nồi gây mất vệ sinh khiến khách hàng tránh xa.


Trong kinh doanh, sử dụng nồi phở dùng điện giúp tiết kiệm khá nhiều diện tích cho căn bếp. Còn nồi nấu phở bằng than truyền thống thì bạn mất nhiều diện tích với chỗ để than và chỗ đặt lò than tốn kém nguyên liệu, năng suất kém.

Đối với nồi nấu phở điện sử dụng hệ thống tự ngắt khi nồi đạt ở một nhiệt độ nhất định. Hoặc khi nồi bị cạn nước, giúp tiết kiệm nguyên liệu và điện. Chân nồi được thiết kế chắc chắn, tiết kiệm diện tích tối ưu. Đặc biệt nồi nấu phở điện còn được sử dụng nấu xôi, hấp thực phẩm, nấu nước pha trà trong quán trà sữa,…

>>> Xem ngay [replacer_a]công nghiệp là sản phẩm nồi nấu nước phở được cung cấp tại cơ khí Quang Huy với chất lượng sản phẩm chuyên nghiệp, an toàn cho người sử dụng, khi bạn mua nồi nấu phở tại Quang Huy đều được bật mí công thức nấu nước phở